Champagne
La regione dello Champagne si divide in 4 principali zone vitivinicole, di queste zone ho selezionato alcuni interessanti produttori.
Aube
Maison Erick Schreiber (Courteron) R.M.
Biodinamique Brut (100% Pinot Noir) € 75,00
Maison Lucas Cretol (Neuville-sur-Seine) R.M. viticoltura tradizionale
‘En Gueules Noires’ Brut Nature (100% P.Nero) € 74,00
‘Le Classique’ Brut Nature (100% P.Nero) € 65,00
Maison Laculle Frères (Buxeuil, l’Église Saint-Loup) N.M.
‘Les Deux Vallées’ Brut Nature (50% P.Bianco 50% Chard.) € 82,00
Maison Morel Père & Fils (Les Riceis) R.M.
Brut Reserve (90% p. noire 10% chard.) € 64,00
Cote de Blanc
Maison Guy Charlemagne (Mensil-sur-Oger)
Blanc de Blancs Brut reserve (100% Chardonnay,) € 85,00
Le Mesnil sur Oger Brut Classic ( 50% P.Nero 50% Chard.) € 75,00
Maison Domaine Scheidecker & fils
Crémant d’Alsace ‘Domaine Scheidecker’ € 67.00
Montagna di Reims
Maison Boizel (Epernay) R.M. viticoltura biologica
Joyau de France Milesimato 2007 (65% pinot nero 35%chard) € 160,00
Maison Bruno Paillard N.M. viticultura tradizionale
Premier Couvée (p.nero 45%, chardonnay 33%, Meunier 22%) € 82,00
Maison Fabrice Moreau (Marfraus) R.M.
Extra brut Millesimato 2016 (50% pinot nero 50%chard) € 85,00
Maison Pierre legrasse (Epernay) R.M.
Orior Brut (90% Chard. 10% P.N. ) € 70,00
Maison Sanger (Avize) R.M. viticoltura biologica
Voyage 360 (33% pinot nero 33%chard 34% meunier) € 60,00
Valle della Marna
Maison Colin a vertus (Vertus) R.M.
Castille Brut Blanc de Blancs (100% Chardonnay) € 65,00
Maison De Venoge (Epernay) R.M.
Cordon bleu Brut (30% Chard. 35% P.N. 35% P.me) € 57,00
Maison Domaine Lagille (treslon) R.M.
L’inattenduè brut ( 100% P. Meunier) € 75,00
Maison Dourdon – Viellard (Reuil) R.M.
Tradition (chardonnay, pinot nero, pinot meunier) € 62,00
Nature Brut (30% chard. 50% p. menier 20%p.n.) € 52,00
Maison Mandois N.M. viticultura tradizionale
Origine Brut (chardonnay 40% pinot nero 30% pinot meunier 30%) € 58,00
Maison Roulot-Fournier (Festigny) R.M.
Cordon bleu Brut (100% P.meunier) € 78,00
Crémant
Maison Bouhélier
Crémant de Bougogne ‘Bouhélier’ cuvée terroirs Chatillonais € 30.00
Maison Frederic Lorne
Crémant du Jura ‘Frederic Lornet Brut’ € 29.00
Maison Joffelin
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs brut € 27.00