Champagne
La regione dello Champagne si divide in 4 principali zone vitivinicole, di queste zone ho selezionato alcuni interessanti produttori.
Aube
Maison La Borderie (Bar su Seine) R.M. viticoltura tradizionale
Trois Contrées Brut (23% Chard. 70% P.Nero 7% P. Bianco) € 74,00
Maison Morel Père & Fils (Les Riceis) R.M.
Brut Reserve (90% p. noire 10% chard.) € 64,00
Cote de Blanc
Maison Guy Charlemagne (Mensil-sur-Oger)
Blanc de Blancs Brut (100% Chardonnay,) € 85,00
Maison Doiard-Mahè (Vertus) R.M.
Hommage Bleau # 1 (100% chard.) € 74,00
Montagna di Reims
Maison Boizel (Epernay) R.M. viticoltura biologica
Joyau de France Milesimato 2007 (65% pinot nero 35%chard) € 160,00
Brut Rosè (pinot noir 50%, pinot meunier 30%, chardonnay 20% ) € 70,00
Maison Bruno Paillard N.M. viticultura tradizionale
Premier Couvée (p.nero 45%, chardonnay 33%, Meunier 22%) € 82,00
Maison Monmathre R.M. viticultura tradizionale
Secret de Famille Premier cru (P.Nero 40 % Chard. 60%) € 55,00
Valle della Marna
Maison Dourdon – Viellard (Reuil) R.M.
Tradition (chardonnay, pinot nero, pinot meunier) € 62,00
Maison Calude Michez (Boursault) R.M.
Selection blanc de blancs (100% Chard.) € 53,00
Nature Brut (30% chard. 50% p. menier 20%p.n.) € 52,00
Maison Gosset (Epernay) R.M.
Extra Brut (32% Chard. 45% P.N. 23% P.me) € 50,00
Maison Mandois N.M. viticultura tradizionale
Origine Brut (chardonnay 40% pinot nero 30% pinot meunier 30%) € 58,00
Rosè gran reserve (chardonnay, pinot nero, pinot meunier ) € 64,00
Maison Delamotte (Vertus) N.M. Viticoltura tradizionale
Brut (55% Chardonnay, 35% Pinot nero, 10% Pinot meunier) € 56,00