Champagne
La regione dello Champagne si divide in 4 principali zone vitivinicole, di queste zone ho selezionato alcuni interessanti produttori.
Aube
Maison Lucas Cretol (Neuville-sur-Seine) R.M. viticoltura tradizionale
‘En Gueules Noires’ Brut Nature (100% P.Nero) € 74,00
‘Le Classique’ Extra Brut (100% P.Nero) € 65,00
‘Mise en Seine’ Nature (100% P.Nero) € 72,00
Maison Laculle Frères (Buxeuil, l’Église Saint-Loup) N.M.
‘Les Deux Vallées’ Brut Nature (50% P.Bianco 50% Chard.) € 82,00
Cote de Blanc
Maison Guy Charlemagne (Mensil-sur-Oger)
Blanc de Blancs Brut (100% Chardonnay,) € 85,00
Montagna di Reims
Maison Boizel (Epernay) R.M. viticoltura biologica
Joyau de France Milesimato 2007 (65% pinot nero 35%chard) € 160,00
Brut Rosè (pinot noir 50%, pinot meunier 30%, chardonnay 20% ) € 70,00
Maison Bruno Paillard N.M. viticultura tradizionale
Premier Couvée (p.nero 45%, chardonnay 33%, Meunier 22%) € 82,00
Maison Monmathre R.M. viticultura tradizionale
Secret de Famille Premier cru (P.Nero 40 % Chard. 60%) € 55,00
Maison Fabrice Moreau (Marfraus) R.M.
Extra brut Millesimato 2016 (50% pinot nero 50%chard) € 85,00
Maison Sanger (Avize) R.M. viticoltura biologica
Voyage 360 (33% pinot nero 33%chard 34% meunier) € 60,00
Valle della Marna
Maison Dourdon – Viellard (Reuil) R.M.
Tradition (chardonnay, pinot nero, pinot meunier) € 62,00
Nature Brut (30% chard. 50% p. menier 20%p.n.) € 52,00
Maison Mandois N.M. viticultura tradizionale
Origine Brut (chardonnay 40% pinot nero 30% pinot meunier 30%) € 58,00
Maison Delamotte (Vertus) N.M. Viticoltura tradizionale
Brut (55% Chardonnay, 35% Pinot nero, 10% Pinot meunier) € 56,00
Crémant
Maison Bouhélier
Crémant de Bougogne ‘Bouhélier’ cuvée terroirs Chatillonais € 30.00
Maison Domaine Scheidecker & fils
Crémant d’Alsace ‘Domaine Scheidecker’ € 27.00
Maison Frederic Lornet
Crémant du Jura ‘Brut Vieilles vignes’ € 32.00
Crémant du Jura ‘Frederic Lornet Brut’ € 29.00
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