Trattoria del Campazzo

MENU’

Antipasti

Sei piccoli bocconi di mare (1,2,4,7,8,11,14)    € 18,00

Crudo di mare del Campazzo (2,4,14) € 22,00

Gamberoni al salto con verdure al curry (1,2)  € 16,00

Cappe sante alla piastra con vellutata di patate, broccoli e tartufo nero  (14)   € 18,00

Crostini, burrata Puglia  ed alici del Cantabrico (1,4,7)  € 12,00

Ostriche Fine de Claire Bretagna Marennes-Oléron (14)  1- 6- 12  € 3- 16- 30

Tonno, capperi, olive e sesamo tostato (4,11) € 16,00

Frittellina di baccalà mantecato (1,4,7,8,) pz. € 3,00

Primi piatti

Strigoli, ricciola, pesto al basilico ed oliva disidratata (1,4,8) € 13,00

Calamarata al bronzo ai frutti di mare (1,2,4,14)   € 12,00

Spaghetto, peperoni e gambero rosso all’arancia (1,2,7)  € 14,00

Tortello di ricotta mista, baccalà ed alga wakame (1,3,4,7) € 12,00

Gnocchetti di patate in fonduta di parmigiano e gamberi mazzancolle dell’atlantico (1,2,3,7) € 13,00

Secondi piatti

Baccalà, gunciale e brodo dashi ai funghi porcini  (4) € 18,00

Bistecca di pesce spada ai ferri al timo e maggiorana  (4) € 18,00

Il nido dell’albatros (1,4) € 18,00

Filetto di branzino Levantina Fish, nido di Kataifi e verdure brasate

Il Rombo (2,4,) € 18,00

Braciola di rombo, bisque di crostacei e verdure ripassate

Gran gratinato misto al forno con crostacei ( 1,2,3,4,7,8,14) € 28,00

Frittura mista di paranza (1,2,4,14) € 15,00

Contorni del giorno € 4,00

Alternative al pesce

Battuta al coltello con tartufo nero estivo € 16,00

Funghi porcini fritti (1,3) € 10,00

Tortellini di Castelfranco Emilia, vellutata si patate e tartufo nero estivo (1,3,7)   € 20,00

Garganello al ragù d’anatra e bacche di sishuan (1,3,7) € 14,00

Tagliatelle ai porcini freschi ( 1,3,7) € 11,00

Tagliata di manzo alle erbette fresche € 18,00

Servizio € 3,00

Dolci   da € 6,00

Acqua Filette naturale e frizzante € 4,00

Acqua San Pellegrino e Panna € 3,00

Acqua TAO naturale e frizzante € 6,00

Caffè espresso € 1,50

Amari da € 3,00