Trattoria del Campazzo

MENU’

 

ANTIPASTI

Tartara di tonno profumo di Tropea (4,11,14) € 16,00

Tartara di salmone lime e sesamo tostato (4,11,14) € 12,00

Sei piccoli bocconi di mare (2,4,6,14) € 20,00

Ostriche fresche Fine de Binic (14) pezzi 1-6-12  € 3-16-30

Crostini, burrata ed alici del Cantabrico (1,4,7) € 14,00

Crudo classico del Campazzo (2,4,14) € 22,00

Gran Plateù di crudi e tartare ( x 2 persone) (2,4,14) € 45,00

Frittelline di baccalà mantecato (1,4,7) € 3,00 al pezzo

PRIMI

SEPPIA: risottino, tagliatelline di seppia ed il suo grigio (1,2,4,14) € 12,00

SPAGHETTI: vongole e buccine (1,7,14) € 14,00

GNOCCHI DI PATATE: fonduta di parmigiano e mazzancolle (1,2,3,7) € 13,00

RICCIOLA: con fusilloni pesto di basilico ed oliva disidratata (1,2,4,3,7) € 13,00

ARAGOSTELLA: pacchero pomodorini di pachino freschi (1,2) € 24,00

 

SECONDI

SALMONE: crosta di nocciole e salsa teriachi alle ostriche (1,4) € 16,00

BRANZINO: nido di caponata e fumo di pecan (4) € 16,00

BACCALA’: guanciale e brodo dashi ai funghi porcini  (1,2,4,6) € 18,00

OMBRINA: trancio al forno alla ligure (2, 4, 14) € 15,00

GRATINATO: scampi e gamberoni (2) € 20,00

FRITTO MISTO: di paranza (2, 4, 14) € 15,00

0

MENU’

 

ANTIPASTI

Tartara di tonno profumo di Tropea (4,11,14) € 16,00

Tartara di salmone lime e sesamo tostato (4,11,14) € 12,00

Sei piccoli bocconi di mare (2,4,6,14) € 20,00

Ostriche fresche Fine de Binic (14) pezzi 1-6-12  € 3-16-30

Crostini, burrata ed alici del Cantabrico (1,4,7) € 14,00

Crudo classico del Campazzo (2,4,14) € 22,00

Gran Plateù di crudi e tartare ( x 2 persone) (2,4,14) € 45,00

Frittelline di baccalà mantecato (1,4,7) € 3,00 al pezzo

PRIMI

SEPPIA: risottino, tagliatelline di seppia ed il suo grigio (1,2,4,14) € 12,00

SPAGHETTI alle vongole e garusoli (1,7,14) € 14,00

GNOCCHI DI PATATE: fonduta di parmigiano e mazzancolle (1,2,3,7) € 13,00

RICCIOLA: con strigoli pesto di basilico ed oliva disidratata (1,2,4,3,7) € 13,00

FUSILLI baccalà taggiasche e polvere di pomodoro (1,2,3,4) € 13,00

SECONDI

SAMONE cotto crudo, teriaki e zucchine alla scapece (1,4) € 16,00

BRANZINO al cartoccio alla ligure (4) € 16,00

BACCALA’ guanciale ebrodo dashi ai funghi porcini  (1,2,4,6) € 18,00

CATALANA scampi e gamberoni (2) € 20,00

FRITTO MISTO di paranza (2, 4, 14) € 15,00


Servizio € 3,00

Pane (1,5,6,8,11) € 0,00

Dolci (1,3,5,6,8,11)   da € 6,00

Acqua Filette naturale e frizzante € 4,00

Acqua San Pellegrino e Panna € 3,00

Acqua TAO naturale e frizzante € 6,00

Caffè espresso € 1,50

Amari da € 3,00

MENU’

 

ANTIPASTI

Tartara di tonno profumo di Tropea (4,11,14) € 16,00

Tartara di salmone lime e sesamo tostato (4,11,14) € 12,00

Sei piccoli bocconi di mare (2,4,6,14) € 20,00

Ostriche fresche Fine de Binic (14) pezzi 1-6-12  € 3-16-30

Crostini, burrata ed alici del Cantabrico (1,4,7) € 14,00

Crudo classico del Campazzo (2,4,14) € 22,00

Gran Plateù di crudi e tartare ( x 2 persone) (2,4,14) € 45,00

Frittelline di baccalà mantecato (1,4,7) € 3,00 al pezzo

PRIMI

SEPPIA: risottino, tagliatelline di seppia ed il suo grigio (1,2,4,14) € 12,00

SPAGHETTI alle vongole e garusoli (1,7,14) € 14,00

GNOCCHI DI PATATE: fonduta di parmigiano e mazzancolle (1,2,3,7) € 13,00

RICCIOLA: con strigoli pesto di basilico ed oliva disidratata (1,2,4,3,7) € 13,00

FUSILLI baccalà taggiasche e polvere di pomodoro (1,2,3,4) € 13,00

SECONDI

SAMONE cotto crudo, teriaki e zucchine alla scapece (1,4) € 16,00

BRANZINO al cartoccio alla ligure (4) € 16,00

BACCALA’ guanciale ebrodo dashi ai funghi porcini  (1,2,4,6) € 18,00

CATALANA scampi e gamberoni (2) € 20,00

FRITTO MISTO di paranza (2, 4, 14) € 15,00


Servizio € 3,00

Pane (1,5,6,8,11) € 0,00

Dolci (1,3,5,6,8,11)   da € 6,00

Acqua Filette naturale e frizzante € 4,00

Acqua San Pellegrino e Panna € 3,00

Acqua TAO naturale e frizzante € 6,00

Caffè espresso € 1,50

Amari da € 3,00

MENU’

 

ANTIPASTI

Tartara di tonno profumo di Tropea (4,11,14) € 16,00

Tartara di salmone lime e sesamo tostato (4,11,14) € 12,00

Sei piccoli bocconi di mare (2,4,6,14) € 20,00

Ostriche fresche Fine de Binic (14) pezzi 1-6-12  € 3-16-30

Crostini, burrata ed alici del Cantabrico (1,4,7) € 14,00

Crudo classico del Campazzo (2,4,14) € 22,00

Gran Plateù di crudi e tartare ( x 2 persone) (2,4,14) € 45,00

Frittelline di baccalà mantecato (1,4,7) € 3,00 al pezzo

PRIMI

SEPPIA: risottino, tagliatelline di seppia ed il suo grigio (1,2,4,14) € 12,00

SPAGHETTI alle vongole e garusoli (1,7,14) € 14,00

GNOCCHI DI PATATE: fonduta di parmigiano e mazzancolle (1,2,3,7) € 13,00

RICCIOLA: con strigoli pesto di basilico ed oliva disidratata (1,2,4,3,7) € 13,00

FUSILLI baccalà taggiasche e polvere di pomodoro (1,2,3,4) € 13,00

SECONDI

SAMONE cotto crudo, teriaki e zucchine alla scapece (1,4) € 16,00

BRANZINO al cartoccio alla ligure (4) € 16,00

BACCALA’ guanciale ebrodo dashi ai funghi porcini  (1,2,4,6) € 18,00

CATALANA scampi e gamberoni (2) € 20,00

FRITTO MISTO di paranza (2, 4, 14) € 15,00


Servizio € 3,00

Pane (1,5,6,8,11) € 0,00

Dolci (1,3,5,6,8,11)   da € 6,00

Acqua Filette naturale e frizzante € 4,00

Acqua San Pellegrino e Panna € 3,00

Acqua TAO naturale e frizzante € 6,00

Caffè espresso € 1,50

Amari da € 3,00