Alternative al pesce
ANTIPASTI
Culaccia di Parma 24 mesi, burro salato e crostini *(1,8,11) € 18,00
Funghi porcini fritti *(1,3,7) € 14,00
Battuta di manzo al coltello con tartufo Bianco * € 34,00
Il Classico: uova al tegamino con tartufo Bianco * € 26,00
PRIMI
Tortellino di Castelfranco Emilia in fonduta di parmigiano *( 1,3,7) € 16,00
Maccheroncini al pettine pasticciati alla salsiccia *(1,3,7) € 10,00
Tagliatelle, cacio e tartufo Bianco *(1,3,7) € 32,00
Risottino con tuorlo fondente e tartufo Bianco * (3,7) € 32,00
SECONDI
Coscette d’anatra arrosto * € 14,00
Guancialino di maiale brasato con patate arrosto * € 16,00
Tagliata di manzo Irlanda, erbette e tartufo Bianco * € 40,00
Midollo al forno, gratinatura alle erbette tartufo Bianco e la nostra giardiniera * € 38,00