Alternative al pesce

ANTIPASTI

Culaccia di Parma 24 mesi, burro salato e crostini *(1,8,11) € 18,00

Funghi porcini fritti *(1,3,7) € 14,00

Battuta di manzo al coltello con tartufo Bianco * € 34,00

Il Classico: uova al tegamino con tartufo Bianco * € 26,00

 

PRIMI

Tortellino di Castelfranco Emilia in fonduta di parmigiano *( 1,3,7)   € 16,00

Maccheroncini al pettine pasticciati alla salsiccia *(1,3,7)  € 10,00

Tagliatelle, cacio e tartufo Bianco *(1,3,7)  € 32,00

Risottino con tuorlo fondente e tartufo Bianco * (3,7) € 32,00

 

SECONDI

Coscette d’anatra arrosto * € 14,00

Guancialino di maiale brasato con patate arrosto * € 16,00

Tagliata di manzo Irlanda, erbette e tartufo Bianco * € 40,00

Midollo al forno, gratinatura alle erbette tartufo Bianco e la nostra giardiniera * € 38,00