Alternative al pesce
ANTIPASTI
Culaccia di Parma 24 mesi, burro salato e crostini *(1,8,11) € 18,00
Battuta di manzo al coltello, sale maldon affumicato e Tartufo nero* € 20,00
Funghi porcini fritti *(1,3,7) € 14,00
PRIMI
Tortellino di Castelfranco Emilia in fonduta di parmigiano *( 1,3,7) € 18,00
Risottino alle punte di asparago con culatello croccante *(7) € 12,00
Maccheroncini al pettine pasticciati alla salsiccia *(1,3,7) € 10,00
Tortelli alle verdure e scamorza, salsa di cime di rapa e tartufo nero *(1,3,7) € 14,00
SECONDI
Tagliata di manzo alle erbette fresche e cardoncelli * € 22,00
Faraona arrosto asparagi e patate * € 16,00